Köttbullar i krämig sås
Köttmixen:
- 500 g köttfärs
- 2 msk vetemjöl
- 1 gul lök
- 1 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- lite vatten
- salt, peppar, vegeta
Såsen:
- 2 dl creme fraiche
- 1,5 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- persilja och salt
Sätt ugnen på 200C.
Tillsätt alla ingredienserna till köttmixen och blanda väl.
Forma till köttbullar och lägg de i en oljad plåt. Häll över med olja även på toppen och grädda i ugnen ca 10-15 min.
Förbered under tiden ingredienserna till såsen.
Häll sedan över såsblandningen över köttbullarna ocn grädda i ugnen igen tills såsen blivit "fast".
